叔属于什么农作物

叔也就是菽，是“五谷”之一，在周代有了这样的称呼，指的是豆类作物，但是并不是所有的豆，而是专指大豆，是重要的粮食作物之一。

叔就是大豆，原产中国，是我国的重要粮食作物，已经有5000多年的栽培历史了，分布十分广泛，种子中含有丰富的丰富植物蛋白质，可以用来制作豆油、酱油、豆腐等多种蛋白质。

叔是什么植物

叔是双子叶植物纲、豆科、大豆属的一种植物，是一种一年生草本植物，在篆文中写作“尗”，就像是大豆生长的样子一般，是一种象形字，在我国的分布广泛。

叔的样子与特点

叔就是菽，是一种豆科的草本植物，高度在30-90厘米左右，茎粗壮且直立，上面密被褐色的长硬毛，总状花序中的花朵较少，只有5-8朵，花朵有着白色、紫色、淡紫色等多种，其荚果肥大、下垂，颜色多为黄绿色，种子为椭圆形或者是近球形，有着绿、黄、褐等颜色，在每年的7-9月份成熟。